Pannkakor är ofta en barnfavorit. Det finns många varianter på pannkakor, en är amerikanska. Till de de amerikanska pannkakorna går det inte åt lika mycket mjölk som till svenska så dessa brukar vi köra med när det är dåligt med mjölk i kylen. Oftast gör vi en naturell smet men finns det blåbär i frysen är det lite roligt att ha i.
| Ca 12 pannkakor. |
| 6 dl mjölk |
| 4 ägg |
| 2 krm salt |
| 7 dl mjöl |
| 3 tsk bakpulver |
| Blanda allt till en jämn smet. Stek drygt 1 dl i taget. Vänd på den när det bara är lite blankt kvar. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar